Rappel alimentaire au Québec et il est important de ne pas consommer ce produit
Des pistaches grillées vendues en vrac dans plusieurs magasins Yad Nuts font actuellement l'objet d'un rappel par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Le risque : une possible contamination à la bactérie Salmonella.
Les produits touchés ont été vendus entre le 4 juillet et le 29 septembre dans trois succursales : Verdun, Ahuntsic-Cartierville et Brossard.
Ces pistaches, offertes salées ou non salées, doivent être immédiatement jetées ou rapportées au commerce, a précisé l'agence fédérale.
Dans son communiqué publié jeudi, l'ACIA insiste : « Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués. »
Pistaches Yad Nuts et Salmonella : l'ACIA met en garde les consommateurs
La bactérie Salmonella ne modifie pas nécessairement l'apparence ni l'odeur des aliments contaminés, ce qui rend la détection impossible à l'oeil nu.
Une consommation à risque peut toutefois entraîner des symptômes tels que fièvre, crampes abdominales, nausées et diarrhée.
L'agence rappelle aussi que la « salmonellose » peut provoquer des complications plus graves, notamment une forme d'arthrite persistante.
Les personnes âgées, les jeunes enfants et celles dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.
Aucun cas de maladie n'a été confirmé pour le moment, mais le rappel est préventif. Les inspections se poursuivent afin de déterminer la source exacte de la contamination.
Les autorités encouragent toute personne ayant consommé les produits concernés à surveiller l'apparition de symptômes et à consulter un professionnel de la santé au besoin.
L'entreprise Yad Nuts a indiqué collaborer pleinement avec les autorités sanitaires pour retirer rapidement tous les produits visés des tablettes.
Le détaillant affirme revoir ses protocoles d'entreposage et de manipulation afin de renforcer la sécurité alimentaire dans ses points de vente.
L'ACIA rappelle enfin que les rappels d'aliments sont fréquents au Canada et qu'il est possible de s'abonner à des alertes automatiques sur son site web.
Cette vigilance permet d'agir rapidement et d'éviter que des produits contaminés se retrouvent dans les foyers.
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