Plusieurs produits sont touchés par un important rappel alimentaire
Le rappel massif de pistaches crée une onde de choc alors que plus de 150 cas de salmonellose sont maintenant confirmés et que le Québec demeure l'épicentre de cette éclosion.
Les autorités fédérales confirment que 155 personnes ont été touchées au pays depuis le printemps, ce qui inquiète particulièrement les familles qui consomment régulièrement des noix.
Plusieurs rappels ont été émis ces derniers mois.
Le Québec compte 77 cas depuis mars, ce qui représente la portion la plus élevée du Canada et démontre l'ampleur du problème dans la province. Les hôpitaux ont rapporté plusieurs hospitalisations.
Les pistaches importées d'Iran sont au coeur de l'éclosion
Les autorités de la santé publique indiquent que les pistaches problématiques proviennent d'Iran, ce qui a poussé à imposer une restriction temporaire sur les importations.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments exige désormais des preuves d'origine avant toute entrée de produits contenant des pistaches sur le territoire.
Les lots suspects sont retenus ou refusés.
Cette mesure vise à limiter la contamination puisque plusieurs produits différents ont été associés à l'éclosion depuis le début de l'enquête nationale.
La situation demeure préoccupante selon les experts qui rappellent que les pistaches se conservent longtemps, ce qui pourrait entraîner d'autres cas dans les semaines à venir.
Le public est invité à vérifier l'origine de ses produits et à éviter toute consommation s'il devient impossible de confirmer leur provenance exacte.
De nombreux rappels s'accumulent depuis plusieurs mois, ce qui exige une vigilance accrue dans les cuisines et dans les épiceries de la province.
Les autorités rappellent que la salmonellose peut causer de fortes fièvres, des crampes abdominales et des malaises importants, surtout chez les jeunes enfants et les aînés.
Les consommateurs sont encouragés à rester prudents et à rapporter tout produit suspect pour éviter de nouvelles infections.
Cette éclosion demeure sous surveillance serrée afin d'empêcher une propagation supplémentaire durant la période des achats alimentaires.
| SONDAGE | ||
8 DECEMBRE | 123 RÉPONSES Plusieurs produits sont touchés par un important rappel alimentaire Craignez-vous les pistaches importées d'Iran après ce rappel massif? | ||
| Très inquiet | 72 | 58.5 % |
| Un peu inquiet | 18 | 14.6 % |
| Pas inquiet | 11 | 8.9 % |
| J'évite tout | 22 | 17.9 % |
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