Une entreprise de sushis populaire annonce l'ouverture de quatre restaurants au Québec
Crédit photo: Sushi Taxi
Sushi Taxi poursuit sa conquête du Québec à vive allure. La bannière, connue pour ses sushis originaux et son approche locale, annonce l'ouverture de quatre nouveaux restaurants d'ici la fin de l'année.
Les prochaines villes à accueillir la marque seront Chicoutimi, Joliette et Terrebonne, en plus de la réouverture des succursales de Repentigny, Saint-Nicolas et Sainte-Foy, désormais sous la nouvelle image de marque.
Cette stratégie d'expansion repose sur un modèle 100 % franchisé, mis en oeuvre depuis la relance complète du réseau en 2022.
À la tête de cette croissance, Rosanne Giguère, présidente et entrepreneure chevronnée, mène la barque avec une vision claire : bâtir un réseau solide d'entrepreneurs passionnés et engagés.
Sushi Taxi et Rosanne Giguère : une recette de succès à saveur québécoise
Rosanne Giguère n'en est pas à son premier succès. Elle figure d'ailleurs dans le top 100 des plus grandes entreprises du Québec dirigées par des femmes, selon le classement 2025 du journal Les Affaires.
Son approche combine rigueur, créativité et proximité avec les franchisés.
« Notre mission est de bâtir un réseau fort, composé d'entrepreneurs qui partagent nos valeurs de qualité, d'efficacité et de créativité », affirme-t-elle.
Selon elle, chaque ouverture est avant tout un partenariat humain qui contribue à faire rayonner le savoir-faire d'ici.
Depuis trois ans, la chaîne a entrepris une refonte complète : rebranding visuel, modernisation des succursales, recrutement ciblé de franchisés et déploiement d'outils numériques.
Ces efforts portent leurs fruits : les ventes et la fréquentation ont bondi de près de 30 % depuis le début de 2025.
Avec 23 succursales en activité et un objectif ambitieux de 40 d'ici 2026, Sushi Taxi s'impose comme une référence de la franchise québécoise moderne.
L'entreprise mise sur une identité claire : des sushis créatifs, un service rapide et une ambiance conviviale qui met de l'avant la passion des artisans locaux.
Sushi Taxi veut devenir la marque québécoise de sushi par excellence : innovante, accessible et ancrée dans sa communauté.
Une réussite à saveur locale qui démontre qu'entreprendre ici, c'est encore et toujours possible.
| SONDAGE | ||
6 NOVEMBRE | 50 RÉPONSES Une entreprise de sushis populaire annonce l'ouverture de quatre restaurants au Québec Croyez-vous que Sushi Taxi peut devenir la référence québécoise du sushi ? | ||
| Oui | 14 | 28 % |
| Probablement | 15 | 30 % |
| Pas sūr | 13 | 26 % |
| Non | 8 | 16 % |
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