Pistaches contaminées, l'ACIA publie un nouveau rappel de produits au Québec
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a lancé un rappel important de plusieurs produits contenant des pistaches au Québec. Cette décision fait suite à une éclosion de salmonellose, une infection d'origine alimentaire qui peut entraîner des symptômes graves comme de la fièvre, des crampes abdominales et de la diarrhée.
Les autorités appellent à la prudence, surtout chez les personnes ayant acheté des produits sucrés contenant des pistaches en août.
Les produits visés ont été vendus dans divers commerces, notamment chez des artisans pâtissiers, ce qui inquiète certains consommateurs. Contrairement aux rappels habituels visant uniquement les grandes surfaces, cette fois-ci, des produits faits localement ou de manière artisanale sont également touchés.
Pistaches contaminées, d'autres produits rappelés: chocolats, baklavas, oeufs de Pâques dans la ligne de mire
Parmi les produits rappelés, on retrouve:
- Des douceurs de l'entreprise montréalaise Allo Simonne, comme des cerises et pistaches enrobées de chocolat aux pétales de rose
- Des oeufs de Pâques en chocolat noir avec pistaches et framboises
- Des baklavas vendus au Carrefour Laval
D'autres produits sucrés, disponibles aussi en ligne dans plusieurs provinces du pays
Selon l'ACIA, même si ces produits ont une apparence normale et sentent bon, ils peuvent quand même être contaminés. La salmonelle ne change pas l'odeur ni le goût des aliments, ce qui rend le danger difficile à détecter.
À ce jour, 62 personnes ont été infectées au Canada, dont 45 au Québec. Dix d'entre elles ont été hospitalisées, mais aucun décès n'a été rapporté.
Si vous avez acheté un des produits mentionnés:
- Ne les consommez surtout pas
- Jetez-les ou ramenez-les à l'endroit d'achat
Consultez la liste complète des produits rappelés sur le site de l'ACIA : Liste complète
Si vous avez des symptômes (diarrhée, fièvre, nausée, vomissements), consultez un médecin immédiatement
Ce rappel s'ajoute à une série de produits aux pistaches retirés récemment du marché, comme des desserts, chocolats et glaces. Même une petite quantité de pistache contaminée peut représenter un risque réel pour la santé.
Source: La Presse
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