Un important rappel alimentaire et veuillez ne pas consommer ce produit populaire
Le MAPAQ lance un avis important pour les clients des succursales Première Moisson Lebourgneuf et Beauport.
Des mille-feuilles crème pâtissière pourraient contenir la bactérie Staphylococcus aureus, connue pour causer des intoxications alimentaires rapides.
L'avis, diffusé vendredi après-midi, précise que seuls les desserts vendus le 3 novembre dernier sont touchés.
Ces produits ont été remis à la main par un commis à la demande des clients, dans les deux établissements de Québec.
L'entreprise coopère pleinement avec le Ministère pour assurer la sécurité des consommateurs.
Même si ces mille-feuilles ne présentaient aucun signe d'altération visible ni d'odeur inhabituelle, le MAPAQ recommande fermement de ne pas les consommer.
Les clients qui en possèdent encore doivent les rapporter à la boulangerie ou les jeter immédiatement.
Ce rappel préventif illustre l'importance du contrôle rigoureux des aliments préparés.
Selon le communiqué officiel, l'intoxication alimentaire causée par les staphylocoques se manifeste souvent par des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Première Moisson et le MAPAQ unis pour protéger les consommateurs avec un rappel alimentaire important
Le Ministère indique qu'aucun cas de maladie n'a été signalé jusqu'à présent, mais la vigilance demeure de mise.
Les symptômes peuvent apparaître rapidement, entre 30 minutes et 8 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, et durer jusqu'à 24 heures.
Première Moisson a réagi rapidement à la demande du MAPAQ pour diffuser la mise en garde et informer la clientèle.
Ce geste démontre un sens élevé des responsabilités et une transparence exemplaire, deux valeurs essentielles dans le secteur alimentaire.
L'entreprise rappelle qu'elle effectue régulièrement des contrôles de qualité sur ses produits et qu'elle prend très au sérieux toute situation liée à la salubrité des aliments.
L'objectif est clair : rassurer les clients et maintenir la confiance envers la marque.
Les consommateurs qui ressentent des symptômes après avoir mangé un mille-feuille le 3 novembre sont invités à consulter un professionnel de la santé sans tarder.
Les médecins peuvent confirmer s'il s'agit d'une intoxication au staphylocoque et prescrire un traitement adapté si nécessaire.
Le MAPAQ profite aussi de cette situation pour rappeler aux citoyens l'importance de suivre les alertes alimentaires diffusées en temps réel.
Si vous le désirez, les gens peuvent s'abonner gratuitement aux courriels de rappel d'aliments sur le site officiel du Ministère.
Les rappels de produits alimentaires de classe 1, comme celui-ci, concernent des situations où il y a un risque réel pour la santé. Même si le risque est faible, la prévention demeure la meilleure arme.
Puis, le communiqué du MAPAQ conclut en réaffirmant que la sécurité alimentaire est une priorité constante.
Grâce à la collaboration rapide de Première Moisson, le risque a pu être contenu avant qu'il ne touche un plus grand nombre de consommateurs.
Pour les amateurs de pâtisseries, c'est un rappel - au sens figuré comme au propre - de toujours vérifier les avis officiels avant de savourer une gourmandise.
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