Un nouveau pizza Salvatoré s'installe dans la côte d'Abraham

Ce projet tant attendu marque une étape importante dans le redéveloppement de ce secteur souvent négligé. L'équipe derrière le projet, menée par Frédéric Abbatiello et le Groupe Abbatiello, se réjouit de pouvoir aller de l'avant plus rapidement que prévu, malgré les délais administratifs et environnementaux rencontrés depuis l'acquisition du terrain en 2023.

La côte d'Abraham, reconnue pour son histoire et sa proximité avec le Vieux-Québec, souffre depuis plusieurs années d'un manque de dynamisme commercial.

Plusieurs bâtiments y semblent à l'abandon, et les résidents comme les visiteurs espèrent une revitalisation du secteur.

L'arrivée d'un restaurant moderne comme Pizza Salvatoré pourrait bien être le coup d'envoi d'un renouveau pour ce coin de la ville, qui possède pourtant un énorme potentiel architectural et touristique encore sous-exploité.

Cependant, certains citoyens soulèvent des inquiétudes légitimes concernant l'accessibilité du site.

La côte d'Abraham est abrupte, ce qui rend les déplacements à pied moins attrayants, surtout pour les touristes ou les familles.

De plus, la question du stationnement demeure un enjeu majeur. Il sera important pour l'équipe de s'assurer que des solutions concrètes soient mises en place pour faciliter l'accès au restaurant, que ce soit par des partenariats avec des stationnements à proximité ou l'aménagement d'espaces spécifiques.

Une meilleure signalisation et un aménagement paysager soigné pourraient aussi contribuer à rendre l'endroit plus accueillant.

Ces défis n'arrêtent en rien l'enthousiasme suscité par le projet. Transformer un lieu laissé à l'abandon en un restaurant accueillant et vivant est une entreprise québécoise et ambitieuse.

Si tout se passe comme prévu, les citoyens de Québec et les visiteurs pourront bientôt savourer une bonne pizza tout en redécouvrant un quartier au potentiel immense.

L'ouverture approche!

On leur souhaite bon succès avec cette ouverture, ainsi qu'avec les autres établissements du Groupe Abbatiello, comme la crèmerie Chez Mamie et Jack le Coq!