Dépêche-toi de faire des provisions, car le prix du poulet pourrait exploser au Québec
Crédit photo: Radio-Canada
Le prix du poulet au Québec pourrait bientôt grimper en raison d'une transaction majeure dans l'industrie agroalimentaire.
Vente à l'horizon
La coopérative Exceldor, bien connue pour sa production de volaille, envisage de vendre l'ensemble de ses activités à l'entreprise ontarienne Sofina, propriété du milliardaire Michael Latifi. Cette décision suscite des inquiétudes quant à une possible hausse des prix pour les consommateurs québécois.
Changement de modèle qui inquiète
Sylvain Charlebois, expert en agroalimentaire à l'Université Dalhousie, exprime ses préoccupations face à ce changement. Il souligne que le passage d'un modèle coopératif local à une entreprise privée axée sur la rentabilité pourrait entraîner une augmentation des coûts pour les consommateurs. Selon lui, l'absence d'intégration verticale entre la production et la transformation chez Sofina pourrait désavantager les producteurs et, par conséquent, les clients.
Difficultés financières chez Exceldor
Exceldor, fondée en 1945, a connu des difficultés financières ces dernières années, notamment une baisse significative de ses marges bénéficiaires. Initialement, la coopérative cherchait à vendre son centre de distribution de Beloeil pour compenser ces pertes. Cependant, Sofina a proposé d'acquérir l'ensemble des actifs d'Exceldor, une offre qui sera soumise au vote des 330 membres producteurs le 5 juin prochain.
Si la vente est approuvée, cela marquera la fin d'une ère pour Exceldor et pourrait signaler des changements importants dans le paysage agroalimentaire québécois. Les consommateurs pourraient être confrontés à des prix plus élevés pour le poulet, un aliment de base dans de nombreux foyers.
Une tendance généralisée
Cette situation reflète également une tendance plus large d'augmentation des prix des aliments au Québec, où une inflation alimentaire de 10% est anticipée pour 2025, poussant les consommateurs à modifier leurs habitudes d'achat.
En résumé, la possible acquisition d'Exceldor par Sofina soulève des questions sur l'avenir des prix du poulet au Québec. Les consommateurs devront rester attentifs aux développements de cette transaction et à ses répercussions sur leur budget alimentaire.
Source: MonFricCanada
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