Un supermarché bien connu revient en force et pourrait changer vos habitudes
Un tout nouveau IGA ouvre à Sherbrooke et ce marché signé famille Couture transforme une simple épicerie en lieu convivial, technologique et pensé pour les consommateurs d'aujourd'hui.
Cette ouverture très attendue marque aussi l'aboutissement d'un projet reporté pendant des années.
René Couture raconte avoir repéré le terrain en deux mille huit avant d'affronter zonage, contraintes financières et pandémie, ce qui a repoussé la construction jusqu'en deux mille vingt-quatre.
Malgré ces détours, la famille Couture n'a jamais lâché prise puisque l'objectif restait de créer un marché accueillant et durable pour la communauté.
Le nouveau bâtiment de trente-huit mille pieds carrés mise sur l'efficacité énergétique et une expérience client revisitée.
Les comptoirs réfrigérés fermés, la disposition intelligente des rayons et une vaste cuisine fermée permettent un service plus précis.
Les employés travaillent face aux clients ce qui améliore l'échange humain.
Les produits frais bénéficient d'un aménagement repensé avec des îlots thématiques, ce qui facilite la découverte.
L'épicerie offre aussi une zone réfrigérée impressionnante pour les bières, une demande grandissante chez les Sherbrookois.
Un IGA moderne qui reflète la vision de la famille Couture
Même si la superficie est plus petite que celle du marché de la rue King Est, les propriétaires obtiennent vingt pour cent plus d'inventaire grâce à un entrepôt repensé.
Cette efficacité accrue démontre la minutie investie dans chaque détail de la conception.
La famille Couture affirme que l'accueil du public dépasse les attentes, parce que les consommateurs trouvent plus facilement des ingrédients précis inspirés de recettes vues en ligne.
L'équipe souhaite répondre aux nouvelles habitudes culinaires.
Le marché compte environ cent vingt employés et plusieurs viennent des autres succursales de la famille, ce qui assure une base solide d'expérience.
Le recrutement s'est déroulé sans peine grâce à la réputation des propriétaires dans la région.
L'histoire familiale reste au centre de l'entreprise puisque René a commencé comme emballeur à quatorze ans avant de devenir copropriétaire avec son oncle.
Son fils William et sa collègue Julie Robitaille poursuivent maintenant cette tradition, chacun apportant ses compétences à la gestion quotidienne.
Les trois marchés de la famille Couture fonctionnent en synergie et le nouveau IGA servira également de cuisine centrale.
Cette approche optimise la production tout en permettant une meilleure constance dans les mets prêts-à-manger.
Ce projet représente non seulement une expansion commerciale mais aussi une continuité familiale, un engagement communautaire et une volonté de bâtir des lieux chaleureux où les gens aiment magasiner.
| SONDAGE | ||
10 DECEMBRE | 54 RÉPONSES Un supermarché bien connu revient en force et pourrait changer vos habitudes Ce nouveau IGA à Sherbrooke répond-il à ce que vous cherchez dans une épicerie moderne ? | ||
| Oui clairement | 11 | 20.4 % |
| Oui un peu | 9 | 16.7 % |
| Pas vraiment | 12 | 22.2 % |
| Non | 22 | 40.7 % |
| Liste des sondages | ||
