Une chaîne de restauration québécoise va ouvrir 2 restaurants en Chine

Cette expansion est le fruit d'une collaboration entre Foodtastic, propriétaire de la marque Benny, et NGU-Group, une entreprise spécialisée dans le commerce international depuis plus de 30 ans.

À la tête de ce projet, Jacques Houle, un entrepreneur de Boisbriand, croit fermement que les saveurs québécoises de Benny séduiront les palais chinois. Il a déclaré : « J'ai toujours cru que les recettes à la québécoise de Benny séduiraient les gourmands chinois. »

Fondée dans les années 1960, la chaîne Benny a su conquérir le coeur des Québécois grâce à son poulet rôti, ses sauces BBQ secrètes et sa célèbre poutine.

Aujourd'hui, sous l'égide de Foodtastic, l'entreprise continue de croître et de diversifier ses activités. Foodtastic, fondée en 2016 par Peter Mammas et son frère, possède désormais 1 200 restaurants répartis sur 27 marques, dont Benny, La Belle et La Boeuf, Monza, Second Cup et Pita Pit.

Cette initiative d'implantation en Chine s'inscrit dans une stratégie plus large de développement international pour Benny. En s'associant à des partenaires expérimentés comme NGU-Group, l'enseigne espère adapter son offre aux goûts locaux tout en conservant l'essence de sa cuisine québécoise.

L'ouverture de ces deux premiers restaurants à Shanghai représente une étape importante pour Benny, qui ambitionne de faire découvrir ses spécialités à une clientèle internationale. Si le succès est au rendez-vous, d'autres établissements pourraient voir le jour en Chine et dans d'autres pays asiatiques.

En somme, cette expansion témoigne de la volonté de Benny de partager son héritage culinaire au-delà des frontières du Québec, tout en s'adaptant aux marchés étrangers grâce à des partenariats stratégiques.

Source: MonFric