Un vaste mouvement de rappels alimentaires est en cours au Québec, touchant 31 produits vendus notamment chez Walmart, avec des marques populaires présentes dans plusieurs foyers.
Depuis quelques semaines, les avis se multiplient et inquiètent autant les familles que les consommateurs pressés.
Le MAPAQ et l'Agence canadienne d'inspection des aliments sonnent l'alarme concernant des aliments courants pouvant représenter un risque réel pour la santé.
Entre contamination bactérienne, présence de plastique ou de fragments métalliques, les motifs de rappel sont variés, mais tous sérieux.
Ces produits ont été distribués à grande échelle, ce qui augmente les chances qu'ils se retrouvent déjà dans votre frigo ou votre garde-manger.
Plusieurs marques bien connues sont touchées, dont Great Value, McCain, Yoplait et certaines marques spécialisées en produits végétariens. Jus, yogourts, légumes surgelés, tofu et viandes font partie des aliments visés.
Ce type de rappel rappelle à quel point la vigilance demeure essentielle, surtout en période achalandée comme le temps des Fêtes, où la consommation augmente et les achats se font parfois plus rapidement.
Rappels alimentaires et risques pour la santé, un enjeu à prendre au sérieux
Certains des rappels concernent des bactéries comme la salmonelle, l'E. coli ou le Bacillus cereus, qui ne modifient ni l'odeur ni l'apparence des aliments.
https://inspection.canada.ca
Un produit peut donc sembler parfaitement normal, tout en étant dangereux.
Les autorités insistent sur les risques accrus pour les personnes vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli.
Dans certains cas, les complications peuvent être graves et durables.
D'autres rappels sont liés à la présence de corps étrangers, comme des morceaux de plastique ou de métal.
Ces situations représentent un risque immédiat de blessure ou d'étouffement, même en petite quantité.
Face à ces constats, le MAPAQ et l'ACIA recommandent systématiquement de ne pas consommer les produits visés, même s'ils ont déjà été partiellement utilisés ou semblent conformes.
La plupart des produits rappelés peuvent être rapportés au point d'achat pour obtenir un remboursement.
Lorsqu'un retour n'est pas possible, il est préférable de les jeter de façon sécuritaire afin d'éviter toute contamination croisée.
Les autorités rappellent aussi l'importance de consulter régulièrement les avis de rappel officiels, surtout pour les familles avec de jeunes enfants ou des personnes à risque à la maison.
Ces rappels démontrent également l'ampleur des contrôles en place dans la chaîne alimentaire, mais rappellent que le risque zéro n'existe pas.
Une vérification rapide des codes et des dates peut éviter bien des problèmes.
Avant de préparer vos repas des prochaines journées, prendre quelques minutes pour faire le tri pourrait littéralement vous éviter de tomber malade.
| SONDAGE | ||
12 DECEMBRE | 82 RÉPONSES Walmart rappelle 31 produits vendus au Québec pour des raisons de santé Avez-vous vérifié vos aliments après ces rappels au Québec | ||
| Oui | 17 | 20.7 % |
| Pas encore | 18 | 22 % |
| Je vais vérifier | 10 | 12.2 % |
| Non | 37 | 45.1 % |
| Liste des sondages | ||
