Fini les couleurs chimiques, Kellogg tourne la page d'ici 2027

Cette initiative vise à répondre aux attentes grandissantes des consommateurs, qui demandent des aliments plus sains, ainsi qu'aux pressions du gouvernement américain. Pour garantir son engagement, Kellogg a même signé un accord légal avec le procureur général du Texas.

Cette entente rend la promesse de l'entreprise juridiquement contraignante, ce qui assure un véritable suivi de sa transition vers des ingrédients plus naturels et mieux acceptés par les familles et les nutritionnistes.

Kellogg affirme que 85% de ses céréales ne contiennent déjà plus de colorants synthétiques autorisés par la FDA, appelés colorants FD&C. Et aucune de ses céréales ne contient plus le colorant Rouge No 3, un additif controversé interdit aux États-Unis depuis janvier dernier en raison de ses effets potentiellement nocifs sur la santé.

De plus, dès l'année scolaire 2026-2027, toutes les céréales distribuées dans les écoles seront reformulées sans additifs artificiels. À compter de janvier 2026, Kellogg s'engage également à ne plus lancer aucun nouveau produit contenant ce type de colorant, même si ceux-ci restent légalement autorisés. Cette mesure vise à protéger particulièrement les enfants, considérés comme plus sensibles à certains additifs alimentaires.

Cette décision s'inscrit dans une vague de changements dans l'industrie alimentaire. D'autres grandes marques comme General Mills, Nestlé, Kraft Heinz ou encore PepsiCo ont déjà entamé des démarches similaires. Elle rejoint aussi les efforts du secrétaire à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., qui a lancé le programme Make America Healthy Again, visant à réduire les additifs chimiques dans l'alimentation et à encourager l'utilisation d'ingrédients plus transparents et naturels dans les produits de grande consommation.

Source: TVA